Nhân sâm ngâm với mật ong là một thực phẩm rất tốt cho việc chắm sóc sức khỏe và bồi bổ cơ thể giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da và kéo dài tuổi thọ cho con người.
Vậy nhân sâm ngâm với mật ong có khó không? Sâm tươi ngâm mật ong bao lâu thì dùng được? bảo quản ra sao? cách dùng như thế nào? Dưới đây chúng tôi xin được phép chia sẻ kinh nghiêm cách ngâm mật ong và bảo quản, cách dùng luôn nhé!
Đặc trưng của sâm Hàn Quốc ngâm mật ong:
- Mật ong là một chất bảo quản tự nhiên, không lo mốc mọt, giữ cho nhân sâm không bị biến chất, không bị hư hỏng lại vừa là một bài thuốc bồi bổ cho cơ thể đúng chất.
- Nhân sâm Hàn Quốc ngâm mật ong có thể dùng được cho người bị bệnh tiểu đường muốn tăng cường sức khỏe nhưng nên dùng với lượng ít thôi (khoảng 5-7ml/1 lần).
- Mật ong ngọt làm vơi bớt vị đắng của nhân sâm tạo nên mùi vị đặc trưng.
Sâm ngâm mật ong có tác dụng gì?
Nhân sâm Hàn Quốc ngâm mật ong là sự phối hợp hoàn hảo tuyệt vời mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, phòng chống được nhiều bệnh tật và bồi bổ tăng cường sức đề kháng cho cơ thể như:
Mát gan, giải độc:
- Kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng, cân bằng huyết áp, hỗ trợ và cải thiện chức năng cho gan, thận, hỗ trợ đào thải các độc tố ra ngoài.
Tăng cường hệ miễn dịch:
- Tăng cường miễn dịch, nâng cao sức đề kháng và bổ sung dưỡng chất bồi bổ sức khoẻ cho mọi lứa tuổi.
Tăng cường hoạt động cho não:
- Giúp tăng cường chức năng cho não bộ, tốt cho não và phục hồi trí nhớ
Điều trị bệnh tiểu đường:
- Nhân sâm ngâm mật ong giúp hỗ trợ điều trị tiểu đường hiệu quả và làm giảm xơ vữa động mạch. Nhưng những bệnh nhân tiểu đường chỉ nên sử dụng mật ong ngâm nhân sâm với liều lượng nhỏ.
Tăng cường chức năng tình dục:
- Nhân sâm ngâm mật có khả năng kích thích hormone và làm tăng ham muốn tình dục. Điều này đặc biệt hữu ích cho nữ ở thời kỳ mãn kinh và cho những chàng bị yếu sinh lý.
Ngoài ra sâm ngâm mật mong còn nhiều tác dụng khác như:
- Kích thích sự trao đổi chất của các tế bào trên cấp, phục hồi tế bào nuôi dưỡng, thúc đẩy quá trình chống lão hóa, làm làn da khỏe mạnh, và chống các vấn đề khác về da như eczema, tàn nhang vá nếp nhăn.
Cách ngâm mật ong với sâm tươi Hàn Quốc
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 100g sâm tươi (nên chọn củ nhân sâm Hàn Quốc, nổi tiếng là một trong những loại dược liệu quý và cũng được xem làm một loại thần dược chữa bất bệnh).
- 200ml mật ong rừng nguyên chất (nếu không có mật ong rừng thì dùng loại mật ong thường cũng không sao).
Cách ngâm sâm với mật ong:
- Bước 1: Nhân sâm tươi sau khi mua về hoặc thu hoạch về rửa thật sạch rổi để ra nơi thông thoáng cho ráo nước (trong khi rửa bạn nên dùng khăn lau hoặc dùng một cái bàn chải từ đầu cho đến đuôi cho thật sạch, không nên nhúng cả củ sâm vào nước).
- Bước 2: Cắt sâm thành những lát mỏng, trọng lượng mỗi lát từ 1 – 3g, vì liều dùng chuẩn là 1 – 4g/lần. (rễ vụn có thể cất riềng để dùng khi hầm gà, nấu cháo).
- Bước 3: Đem nhân sâm cắt lát xếp vào một cái lọ thủy tinh (lưu ý không được nén chén ép những lát nhân sâm).
- Bước 4: Đổ mật ong rừng nguyên chất vào đến ngậm hết những lát nhân sâm rồi đậy lại thật kín.
- Bước 5: Nhân sâm ngâm mật ong khoảng thời gian 7 ngày đến 30 ngày là có thể sử dụng được.
Nhân sâm ngâm mật ong để được bao lâu? cách bảo quản như thế nào?
- Do mật ong là chất bảo quản tự nhiên tuyệt vời mà không cần bất kỳ chất bảo quản hóa học nào khác nên nhân sâm sau khi ngâm mật ong có thể để được 1 năm mà không hề bị hư, với điều kiện để nơi thông thoáng, tránh ánh sáng trực tiếp của mặt trời chiếu vào, tránh nơi có độ ẩm quá cao.
- Muốn có lọ sâm tươi ngâm mật ong đúng chất thì bạn cần mua được loại nhân sâm Hàn Quốc còn tươi, chính hiệu và mật ong phải là mật ong rừng nguyên chất.
Cách ăn sâm tươi ngâm mật ong
- Khi cần sử dụng sâm tươi hàn quốc ngâm mật ong bạn dùng một chiếc đũa sạch gắp miếng nhân sâm trong bình ra ngậm hoặc múc sâm và mật ong ra pha loãng với nước ấm uống và nhai nuốt cả bã.
Bên trên là cách ngâm, cách bảo quản và cách sử dụng nhân sâm ngâm mật ong, hy vọng sẽ bổ sung thêm kiến thức cho bạn về loại thực phẩm này. Chúc bạn thành công!

Người kiểm tra nội dung: Phạm Ngọc Hoàng
Bằng cấp: Tốt nghiệp Đại học Y Dược Huế, có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn chăm sóc sức khỏe, thực phẩm chức năng… Hiện anh đang giữ chức vụ quản lý và chịu trách nhiệm kiểm duyệt nội dung trên trang web https://sd27dpac.com/.
Kinh nghiệm:
2013 – 2017: Tư vấn viên tại Công ty Dược phẩm GSK
2018 đến nay: Quản lý tại hệ thống https://sd27dpac.com/